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Soumissionnaire | Montant | Date |
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Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 48% | Non filtré à froid | Sans colorant
Pour les deux qualités de la série Lum Reek, Billy Walker a marié le single malt du Speyside et d'Islay avec le whisky de GlenAllachie. Le résultat : une harmonie de tourbe et de fruit.Lum Reek 12 ans élaboré en fûts de chêne américain, fûts de xérès et barriques de chêne français.
Le Lum Reek 21 ans, embouteillé à 48 %, a quant à lui passé beaucoup de temps dans des fûts de xérès espagnol, des fûts de chêne français et de chêne vierge. Notes de dégustation :Nez : Subtile fumée tourbée, chocolat noir, miel liquide et pudding à la vanille. Bouche : Vieux cuir, cèdre et douces nuances de tourbe aux côtés de tonnes de cacao, de gousses de vanille et d'épices douces.
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