Benromach – Whisky du Speyside fabriqué de manière traditionnelle
Chez Benromach, la passion de la tradition et de l'artisanat est au premier plan. Ce producteur indépendant de whisky écossais de la célèbre région du Speyside est connu pour ses whiskies artisanaux qui combinent le profil classique du whisky du Speyside avec une touche de fumée distinctive.
Patrimoine et artisanat
Fondée en 1898, Benromach a connu une histoire mouvementée marquée par des fermetures et des réouvertures. En 1993, la distillerie a été reprise par la famille Urquhart, qui possède également Gordon & MacPhail, une entreprise profondément enracinée dans le commerce du whisky. La réouverture en 1998 a marqué un retour aux méthodes de distillation traditionnelles, notamment l'utilisation d'orge 100 % écossaise et le fonctionnement manuel de chaque étape du processus de distillation.
Profil aromatique unique
Benromach utilise des alambics traditionnels en cuivre et propose une gamme de whiskies allant du non tourbé au légèrement tourbé. Ces techniques aboutissent à un profil aromatique complexe et équilibré qui comprend des notes de fruits mûrs, d'épices douces et un arôme fumé distinctif et subtil. Benromach s'engage à produire des whiskies sans colorant ajouté et sans filtration à froid afin de préserver les arômes naturels les plus riches.
Durabilité et innovation
Dans le cadre de son engagement en faveur du développement durable, Benromach utilise des ressources locales et s'efforce d'assurer une production respectueuse de l'environnement. La distillerie explore activement des méthodes innovantes pour réduire son impact environnemental tout en encourageant un retour aux techniques traditionnelles qui ont un impact positif sur la qualité de son whisky.
Plaisir et offres
Benromach propose une variété de produits qui séduisent tous les amateurs de whisky, des débutants aux connaisseurs. Les embouteillages remarquables incluent le Benromach 10 ans, qui offre un équilibre parfait entre les saveurs classiques du Speyside et une surprenante touche de fumée, ainsi que des éditions limitées publiées régulièrement, mettant en valeur la diversité et l'innovation de la distillerie.
Pour les amateurs de whisky raffiné, Benromach propose un voyage dans le temps et la tradition de la fabrication du whisky, associé à une touche moderne pour les goûts contemporains. Découvrez le monde de Benromach – où chaque bouteille raconte une histoire.