Dalmore 2003/2024 - 21 ans - 1er remplissage Oloroso Hogshead #14736 Sig Symingtons Choice

Dalmore 2003/2024 – 21 ans | 1er remplissage Oloroso Hogshead #14736 | Choix du signataire Symington

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 52,9 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Dalmore – Perfection de la maturation des Highlands

Dalmore est l'une des distilleries les plus renommées des Highlands écossais et est connue pour sa maturation exceptionnelle en fûts. Cette mise en bouteille en fût unique de 21 ans de la collection Cask Strength de Signatory Vintage a mûri dans un fût Oloroso Sherry Hogshead de premier remplissage et offre une profondeur et une complexité impressionnantes.

Avec seulement 199 bouteilles mises en bouteille, cette rareté à la force naturelle du fût, sans filtration à froid et sans coloration, est un point fort pour les connaisseurs et collectionneurs de whisky exigeants.

Profil de saveur

Nez : Arômes profonds de baies mûres, de cerises noires et de raisins secs. Accompagné de notes de chocolat noir, de chêne grillé, de tabac fin et d'une élégante douceur de sherry.

Palais : Corsé et velouté, caractérisé par des notes de sherry Oloroso, de fruits secs, de noix caramélisées et de nuances de bois épicées. Des nuances d'espresso, de cuir et de muscade ajoutent une complexité supplémentaire.

Finale : Longue et chaleureuse avec des notes de chocolat noir, de café, de figues mûres et une pointe de tabac séché.

Caractéristiques spéciales

• Mise en bouteille limitée en fût unique – seulement 199 bouteilles dans le monde
• Vieilli pendant 21 ans – profondeur, élégance et complexité du sherry
• 1er remplissage Oloroso Sherry Hogshead – Caractère intense, fruité et épicé
• Collection Cask Strength – Mis en bouteille à la force naturelle du fût (52,9 % vol.)
• Non coloré et non filtré à froid – Un plaisir pur et sans mélange
• Présentation de haute qualité – Livré dans un tube métallique élégant

Origine et détails

• Pays : Écosse
• Région : Hautes Terres
• Distillerie : Dalmore
• Embouteilleur : Signatory Vintage (Symington's Choice – Cask Strength Collection)
• Année : 2003
• Année de mise en bouteille : 2024
• Distillé : 22 octobre 2003
• Mise en bouteille : 11.11.2024
• Type de fût : Oloroso Sherry Hogshead de premier remplissage (#14736)
• Nombre de bouteilles remplies : 199

Une mise en bouteille exceptionnelle pour les amateurs de whiskies en fût de sherry et les collectionneurs de raretés des Highlands.