Description
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 48% | Non filtré à froid | Sans colorant
Pour les deux qualités de la série Lum Reek, Billy Walker a marié le single malt du Speyside et d'Islay avec le whisky de GlenAllachie. Le résultat : une harmonie de tourbe et de fruit.
Lum Reek 12 ans élaboré en fûts de chêne américain, fûts de xérès et barriques de chêne français. Le Lum Reek 21 ans, embouteillé à 48 %, a quant à lui passé beaucoup de temps dans des fûts de xérès espagnol, des fûts de chêne français et de chêne vierge.
Notes de dégustation :
Nez : Subtile fumée tourbée, chocolat noir, miel liquide et pudding à la vanille.
Bouche : Vieux cuir, cèdre et douces nuances de tourbe aux côtés de tonnes de cacao, de gousses de vanille et d'épices douces.