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Glenwyvis Distillery – Whisky durable du cœur de l'Écosse
La distillerie Glenwyvis, située dans la campagne pittoresque de Dingwall, en Écosse, représente une approche révolutionnaire de la production de whisky. En tant que distillerie entièrement financée et exploitée par la communauté, Glenwyvis s'appuie à 100 % sur des énergies renouvelables, renforçant ainsi son engagement en faveur du développement durable et de la responsabilité sociale.
Fondation et vision
Fondée sur les principes de coopération et de communauté, Glenwyvis a rassemblé des personnes du monde entier pour partager un rêve commun : la production d'un whisky écossais durable. Cette vision inclut non seulement la production de spiritueux haut de gamme, mais également la promotion du tourisme local et le renforcement de l'économie régionale.
Production durable
Glenwyvis exploite l'intégralité de sa production à l'aide de sources d'énergie renouvelables telles que l'énergie éolienne, solaire et hydroélectrique. Cette approche respectueuse de l'environnement se reflète dans tous les aspects des opérations, faisant de Glenwyvis un pionnier de la production de spiritueux durables.
Offre de produits
La gamme de produits Glenwyvis comprend du whisky écossais et d'autres spiritueux de haute qualité, tous fabriqués avec des ingrédients locaux et soumis à des contrôles de qualité stricts. Les whiskies Glenwyvis sont connus pour leur équilibre délicat et leur profondeur, avec des notes qui reflètent le riche terroir des Highlands.
Communauté et culture
En tant que distillerie à but non lucratif, Glenwyvis est profondément enracinée dans la communauté. Ils réinvestissent une partie de leurs revenus dans des projets locaux et promeuvent des initiatives sociales et économiques qui contribuent à améliorer la qualité de vie dans la région. La distillerie est également un centre culturel, attirant les visiteurs et les amateurs de whisky du monde entier pour découvrir la beauté et la tradition des Highlands écossaises.
Expérience visiteur
En plus de proposer des visites et des dégustations, Glenwyvis permet également aux visiteurs de faire partie de la communauté de la distillerie. Quiconque investit à Glenwyvis devient membre et actionnaire de la distillerie, représentant un modèle unique de participation et d'engagement dans l'industrie des spiritueux.