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L'esprit pionnier de la première distillerie agréée de Glasgow, fondée en 1770, serait à la base de la distillerie Glasgow. Après plus de 100 ans sans distillerie, la Glasgow Distillery perpétue la tradition du whisky de malt écossais dans la métropole. À son apogée, bien avant la Grande Dépression de 1930, il y avait encore des centaines de distilleries en activité à Glasgow.
Depuis 2014, non seulement le single malt 1770 Glasgow est produit, mais aussi du gin sous le nom de « Makar ».