Tomintoul 2009 - 14 ans - Finition PX Quarter Cask
112.97 CHF
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant
Bouche : Des couches gourmandes de tarte aux pacanes avec du sirop d'érable, une ganache au chocolat, des raisins secs et des noix grillées, accompagnées de café moulu, de tabac et d'épices à pâtisserie.
Finale : Longue et chaleureuse, avec des impressions de tiramisu, de chocolat noir et de noix du Brésil persistantes sur la langue.
Fleming réussit à souligner la douceur de ses whiskies avec des finitions en fûts corsées. Les fûts de Sherry Pedro Ximénez ont été utilisés pour l'édition limitée 2009 du Tomintoul 14 ans. Un single malt luxuriant aux notes de ganache au chocolat, de raisins secs et de café initialement mûri en fûts de bourbon.
Cette dernière s'applique également au Tomintoul 15 ans limité, qui a ensuite été élevé en barriques de Porto Tawny pour de délicieuses notes comme la compote de rhubarbe, le pouding à la vanille et les amandes confites.
Grâce à l'absence de coloration et de filtration à froid, les single malts développent des saveurs authentiques et pleines.
Notes de dégustation
Nez : Profond et riche avec des arômes de gâteau au chocolat, de sirop d'érable, de fruits secs et de bois de cèdre.Bouche : Des couches gourmandes de tarte aux pacanes avec du sirop d'érable, une ganache au chocolat, des raisins secs et des noix grillées, accompagnées de café moulu, de tabac et d'épices à pâtisserie.
Finale : Longue et chaleureuse, avec des impressions de tiramisu, de chocolat noir et de noix du Brésil persistantes sur la langue.
Description
Doux, plus doux, Tomintoul : le single malt du pittoresque parc national des Cairngorms est le whisky de choix pour les débutants et les verres détendus après le travail. En plus de 20 ans chez Tomintoul, le maître distillateur Robert Fleming a considérablement façonné le caractère extrêmement doux, malté et floral de la distillerie - et a créé des « drams doux » accessibles, primés et peu coûteux à la fois.Fleming réussit à souligner la douceur de ses whiskies avec des finitions en fûts corsées. Les fûts de Sherry Pedro Ximénez ont été utilisés pour l'édition limitée 2009 du Tomintoul 14 ans. Un single malt luxuriant aux notes de ganache au chocolat, de raisins secs et de café initialement mûri en fûts de bourbon.
Cette dernière s'applique également au Tomintoul 15 ans limité, qui a ensuite été élevé en barriques de Porto Tawny pour de délicieuses notes comme la compote de rhubarbe, le pouding à la vanille et les amandes confites.
Grâce à l'absence de coloration et de filtration à froid, les single malts développent des saveurs authentiques et pleines.
Faits
| En bouteille | |
| Vieux | 14 |
| Types de barils | Ex-fûts de Bourbon, finition PX Quarter Cask |
| Nombre de bouteilles remplies | 4380 |
| Date de péremption | |
| équipement | tube |
| Coloré | Non |
| colorant | 0 |
| pays | Écosse |
| région | Speyside |
| Distillerie | Tomintoul |
| embouteilleur | Mise en bouteille originale |
| ancien | 2009 |
| Distillé |
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