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Thin Gin - Irish Dry Gin , Gin, 40% Vol.,
A peine commercialisé, il a déjà été élu meilleur gin irlandais de 2015 lors des Irish Whiskey Awards. Un gin sec qui impressionne avec des notes d'orange et d'agrumes au premier plan. Un délicieux gin frais qui intègre très bien le genièvre dans les notes d'agrumes.
Le gin doit son nom à un Américain, Isaac Thin, qui a vécu longtemps à Waterford et était un bon ami de l'arrière-grand-mère de Nichola (la fondatrice de l'AnchorBlackwater Spirits Company). Thin Gin est un gin fruité et parfumé qui est amusant et qui plaît particulièrement aux « mauvais garçons et filles » non conventionnels. Lorsqu'Isaac Thin n'a pas trouvé le gin exquis qu'il dégustait à Paris lors d'un après-midi en tête-à-tête avec l'épouse d'un comte autrichien, il a décidé de créer le sien. Tout en se cachant en Irlande de quelques maris vengeurs et mécontents de ses aventures amoureuses, il y mène ses expériences en utilisant du genévrier, de la coriandre, des écorces d'agrumes et des arbustes irlandais. Il a choisi treize plantes, une pour chaque femme avec laquelle il a eu une aventure lors de son court séjour en Europe.
Un gin rond et très savoureux. Il s'agit d'un gin sec irlandais distillé avec diverses plantes. Au total, 13 plantes différentes ont été utilisées, dont : pomme, tanaisie, thym, armoise, fleur de sureau, fleur d'aubépine, fleur d'oranger, mélisse, citron vert, trèfle rouge et trèfle blanc.
Le gin peut être bien bu avec ou sans glace et il a également fière allure dans l'eau tonique.
Vol.: 40%
Capacité : 0,7 litre
Pays d'origine : Irlande
Teinture : Non
Fabricant : Anchor Spirits Ireland Ltd, Suite 11 Granstown House Earlscourt, Waterford
Arôme : notes d'agrumes, vanille
Goût : Orange, citron, genièvre, gras et doux
Récompense : Trophée du Meilleur Gin Irlandais 2015 (IWA), Médaille d'Or Gin 2016 (IWA)
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