Le Triuvirat , Battle of Kinsale Whiskies, Vol. : 40%
Kinsale Spirit Company souhaitait commercialiser un whisky accrocheur, doux et onctueux, mais pas ennuyeux. C’est ainsi qu’a été créée la série « The Battle of Kinsale », qui a commencé avec le Red Earl Irish Whiskey et s’est complétée par le Great Earls Single Grain et le Spanish Earl Single Malt Whiskey. Bien sûr, ils souhaitent étendre leurs marques à l'avenir, mais une distillerie à Kinsale est également en projet.
Whisky irlandais Red Earl , Blended Whisky, Vol.: 40%
Le Red Earl Blended Irish Whiskey est une combinaison de whisky de grain irlandais élevé dans d'anciens fûts de bourbon et de whisky de malt triple distillation qui a vieilli dans d'anciens fûts de sherry pendant 45 mois. Les fûts ont ensuite été assemblés et élevés à nouveau pendant 4 mois en fûts ex-Rioja.
Arôme : Notes de cerise, fraise, pétales de rose, notes d'agrumes, massepain, amande et notes boisées
Goût : Toffee, vanille, amandes grillées, cannelle, clous de girofle, notes épicées
Finale : moyennement longue avec des notes chaleureuses et fruitées
Great Earl , Whisky Single Grain, Vol.: 40%
D'abord vieilli en fûts de Rechar et de Virginoak, le whisky a ensuite été fini dans des fûts de vin rouge italien Sangiovese en hommage à ses derniers jours à Rome. Great Earl Irish Whiskey, un whisky triple fût est aussi intrépide que son homonyme.
Arôme : doux, vanille, bois, pâte d'amande
Goût : miel, cassis, sureau, poivre blanc
Finale : moyennement longue, crémeuse avec des épices
Whisky Earl Irish espagnol , Whisky Single Malt, 43% Vol.
Le whisky espagnol Earl Single Malt a été initialement vieilli pendant 4 ans dans d'anciens fûts de bourbon, puis divisé en deux types de fûts différents pour une finition. Une partie du whisky est allée dans d'anciens fûts d'Imperial Stout et l'autre partie dans d'anciens fûts de rhum de Jamaïque. Les deux malts triplement distillés ont été assemblés et remis en bouteille après trois mois.
Arôme : chocolat noir, crémeux, fraise, fruits secs
Goût : Café et chocolat noir, tiramisu, crémeux, fruits secs et tropicaux
Finale : longue avec des raisins secs et un peu d'épices
Vol.% : 40 %
Capacité : 3x 0,05 litres
Pays d'origine : Irlande
Teinture : Non
Distributeur : whiskies irlandais