Stauning Dirty Bastard - Rye Whisky Mezcal Cask & Stout Finish

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 53,4 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Notes de dégustation

Nez : Notes de céréales, de cannelle, de cacao et de tabac.

Palais : Chocolat noir, vanille, noix grillées, piment, bière brune, houblon et malt torréfié.

Finale : Vanille avec des notes de houblon foncé et de malt.

Description

L'esprit d'aventure et l'amour de l'expérimentation font au moins autant partie de l'ADN de Stauning que les ingrédients régionaux de la côte ouest du Danemark, le maltage sur son propre aire de maltage ou la distillation dans 24 petits alambics à pot directement chauffés. Les distillateurs du Jutland peuvent particulièrement se faire plaisir avec leur série de recherche innovante, par exemple avec le Dirty Bastard.

Dans cette nouvelle édition, le dram danois élève le bâtard exotique de Stauning des fûts de mezcal au niveau supérieur. Pour y parvenir, le Single Rye Whisky a subi un triple processus de maturation : d'abord, il a été stocké pendant trois à quatre ans dans des fûts de chêne vierge américain, puis affiné dans des fûts de mezcal et de tequila, et enfin affiné dans des fûts de stout des brasseries artisanales danoises « To ØI » et « Fanø Bryghus ».

Ceux qui pourront se procurer l'une des 6 530 bouteilles seront récompensés par des arômes de céréales, de cannelle, de cacao et de tabac au nez, de chocolat noir et de vanille, de noix grillées et de piment, ainsi que de bière brune, de houblon et de malt torréfié en bouche. La bouteille avec le chien mexicain sans poils Xolotzcuintle (Xolo) et des notes sélectionnées a été une fois de plus conçue par le tatoueur danois Thit Hansgaard.

Faits

Nombre de bouteilles remplies	0
À consommer de préférence avant la date limite
Teint	Non
colorant	0
pays	Danemark
Distillerie	Distillerie de whisky Stauning
embouteilleur	Mise en bouteille originale
Distillé
En bouteille
Vieux	0
Types de barils	Fûts de chêne vierge, fûts de mezcal, de tequila et de stout