Finition en fût de porto Navy Island - 62,3 %

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 62,3% | Non filtré à froid | Sans colorant

Navy Island est un mélange de rhums jamaïcains sélectionnés par les grands distillateurs Worthy Park, Monymusk et Hampden Estate . Leur point commun : ils produisent leur rhum à la main dans des alambics traditionnels, n'ajoutent pas de sucre et produisent en petites quantités. Les rhums assemblés pour Navy Island sont également typiques du Rum Island en termes de goût : avec une teneur élevée en esters, extrêmement aromatiques et corsés .

La XO Reserve est le produit phare de Navy Island : une cuvée corsée et puissante qui a été élevée très longtemps en fûts de bourbon (XO = Extra Old) dans des conditions tropicales. Une édition limitée promet désormais un plaisir de rhum encore plus intense. Le caractère luxuriant du Jamaïcain est souligné par une finition d'au moins 6 mois en fûts ayant contenu auparavant du porto sombre et doux . Le résultat : plus de complexité, de douceur, de fruits secs et d'épices.

Le nouveau Jamaica Rum XO Reserve avec Tawny Port Cask Finish est disponible dans un titre potable de 46,4% vol. ainsi que pour les utilisateurs avancés dans une Cask Strength Edition avec un croustillant de 62,3% vol.

Jamaica Rum XO Reserve – Finition Tawny Port Cask – Édition Cask Strength
Compagnie de rhum de Navy Island
Édition limitée, sortie 2023

Origine : Jamaïque
Base : mélasse
Distillation : alambic
Type de fût : Fûts de Bourbon, Fûts de Porto Tawny
0,7 litre
62,3% vol.
Pas sucré
Non coloré

Faits