Description
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 60% | Non filtré à froid | Sans colorant
Bouche : Vive, puissante. Avec un mélange de coriandre, de goudron, de sucre de canne et de miel de géranium, le milieu de bouche est impressionnant. Enfin, le caramel au beurre et la banane mûre apaisent les papilles.
Finale : Longue, enivrante. Dès le début de la finale, la puissance du distillat constitue l’épine dorsale de la palette gustative. Peu à peu, des notes lactées (agave, coco), fruitées (melon, abricot) et mentholées rafraîchissent l'arrière-goût de plus en plus floral (beurre d'iris).
Avec une teneur en esters de 40 à 80 grammes par hectolitre d'alcool pur, le luxuriant Habitation Velier Hampden entre dans la catégorie des rhums Outram Wormald Hussey (OWH), qui ont toujours l'une des plus faibles teneurs en esters de la distillerie emblématique. Le digne représentant des rhums « funky » de Jamaïque reproduit avec style des notes exotiques et empyreumatiques.
Notes de dégustation
Nez : Luxuriant, intense. Les arômes de vétiver, de gomme, de sucre de canne et de camphre sont très présents. Si on le laisse respirer, la palette aromatique devient plus médicinale (pommade, cataplasme de moutarde) et pétrolière. Des fruits exotiques (banane, ananas) remplissent alors l'air.Bouche : Vive, puissante. Avec un mélange de coriandre, de goudron, de sucre de canne et de miel de géranium, le milieu de bouche est impressionnant. Enfin, le caramel au beurre et la banane mûre apaisent les papilles.
Finale : Longue, enivrante. Dès le début de la finale, la puissance du distillat constitue l’épine dorsale de la palette gustative. Peu à peu, des notes lactées (agave, coco), fruitées (melon, abricot) et mentholées rafraîchissent l'arrière-goût de plus en plus floral (beurre d'iris).
Description
Sous le nom Habitation Velier, Velier regroupe exclusivement des Pure Single Rums : Ils proviennent d'une seule distillerie, y sont distillés dans des alambics et sont l'équivalent de la catégorie des single malts écossais. La complexité de ces rhums est démontrée, entre autres, par la teneur en congénères, c'est-à-dire en composants tels que les esters, qui contribuent de manière significative à l'arôme.Avec une teneur en esters de 40 à 80 grammes par hectolitre d'alcool pur, le luxuriant Habitation Velier Hampden entre dans la catégorie des rhums Outram Wormald Hussey (OWH), qui ont toujours l'une des plus faibles teneurs en esters de la distillerie emblématique. Le digne représentant des rhums « funky » de Jamaïque reproduit avec style des notes exotiques et empyreumatiques.
Faits
| Ameublement | Médecin généraliste |
| Coloré | Non |
| colorant | 0 |
| pays | Jamaïque |
| ancien | 2016 |
| année de mise en bouteille | 2023 |
| Distillé | |
| Embouteillée | |
| Vieux | 7 |
| Types de barils | Ex fûts de Bourbon |
| Nombre de bouteilles remplies | 0 |
| Date de péremption |