Glenallachie 2014/2024 - 9 ans - Barolo Wine Barrique - Murray McDavid

 
83.57 CHF
 
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 56,1 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Description

À partir de plus de 40 000 fûts provenant de plus de 90 distilleries écossaises différentes, Murray McDavid crée des expériences multiformes allant du « malt mystère » aux raretés. Ce que le trésor indépendant du bois a à offrir est démontré par 14 nouveaux produits.

Des whiskies rares et exceptionnels sont à découvrir chez Mission Gold. Le Tobermory 1995/2024 a été rempli dans des fûts de vin rouge par l'équipe fondatrice de Murray McDavid dirigée par Mark Reynier, tandis que le Bowmore 2001/2024 a passé ses 15 dernières années dans des pipes à porto. Le blended malt « à la cuillère à café » The Fiddichside 1989/2024, distillé sur la rivière Fiddich dans le Speyside, et le Highlander Macduff 1997/2024 ont vieilli pendant de nombreuses années dans des fûts de vin (de liqueur).

Les palais les plus exigeants trouveront également dans la série Benchmark des expériences de six à quinze ans provenant du Speyside, des Highlands, des îles et de l'île d'Islay.

Du rare single malt Speysider Allt-a-Bhainne 2009/2024 au fumé Ledaig 2009/2024 issu des fûts de rhum de la distillerie fermée d'Uitvlugt jusqu'au Caol Ila 2014/2024, dont le profil frais a été complété par des notes de pommes confites et de caramel salé provenant de petits fûts de seigle Koval : ces single malts établissent des normes dans l'art de la maturation en fût.

Avec le Safe Haven 2014/2024, très tourbé, et le Juniper Hill 2015/2024, luxuriant et aux fruits noirs, il y a aussi des Highlanders secrets à découvrir.

Le duo en bleu démontre également les dimensions du whisky single grain : l'Invergordon 2009/2024 grâce à une finition en fûts de Caol Ila, le North British 2007/2024 grâce à un affinage en barriques de vin de Sauternes florales et fruitées.

Faits

équipement médecin généraliste
Teint Non
colorant 0
pays Écosse
région Speyside
Distillerie Glenallachie
embouteilleur Murray McDavid
ancien 2014
Année de mise en bouteille 2024
Distillé
En bouteille
Vieux 9
Types de barils Barrique de vin Barolo
Nombre de bouteilles remplies 1658
À consommer de préférence avant la date limite
 

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