Description
Vin Fairy Cask 7 Chardonnay Cask et Eppelmann Terra F Chardonnay , whisky de grain, 61,5% vol.
Ce forfait comprend une bouteille de Fairy Cask 7 et une bouteille de vin Eppelmann Terra F Chardonnay.
Les Fairy Casks, notre série d'embouteillage populaire de whiskies irlandais single cask, en sont maintenant à leur 7e édition. C’est là que Fairy Casks No. est né. 7 en collaboration avec la cave Eppelmann de Stadecken-Elsheim à Selztal, Rhénanie-Hesse. Le whisky single grain à 61,5% vol. a été affiné dans un ancien fût de Chardonnay, que nous avons envoyé spécialement de Rheinhessen vers l'Île Verte. L'association de notes boisées, d'agrumes frais et de raisins légers qui en résulte nous a immédiatement convaincu. Fûts de Fée No. 7 est limité à 303 bouteilles et chaque bouteille est livrée dans un coffret avec une bouteille de Chardonnay préalablement stockée dans le fût.
Pour souligner la collaboration avec la cave Eppelmann, nous vous recommandons d'acheter le whisky avec le vin. Très intéressant de les déguster les uns contre les autres et de retrouver les notes de vin dans le whisky.
Le Terra F Chardonnay représente la combinaison de l'origine et du savoir-faire. C'est l'abréviation de Terra fusca, c'est à dire le terroir squelettique et calcaire. Le vin a été stocké en barriques bourguignonnes pendant 18 mois afin de pouvoir se développer.
Informations sur le whisky :
Vol. : 61,5%
Capacité : 0,7 litre
Pays d'origine : Irlande
Teinture : Non
Embouteilleur : Irish Whiskeys Allemagne
Arôme : bois grillé, vanille, notes d'agrumes ; Popcorn, notes terreuses
Goût : crémeux, raisins légers, caramel salé, notes d'agrumes
Finale : longue sur des noisettes torréfiées, un peu de vanille
Informations sur le vin :
Vol. : 12,5%
Capacité : 0,75 litre
pays d'origine : Allemagne
Embouteilleur : Weingut Eppelmann, Kirchgasse 10, 55271 Stadecken-Elsheim