Aberfeldy 2001/2023 - 21 ans - Fût d'exception pour l'Allemagne Pauillac Redwine Cask

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 53,9% | Non filtré à froid | Sans colorant

Description

Pourquoi la distillerie Aberfeldy est-elle située dans les pittoresques Highlands du Perthshire ? Une source d'eau spéciale était un argument fort des fondateurs Tommy et John Alexander Dewar. Près de la distillerie, une petite rivière se jette dans le Tay, connu non seulement pour la qualité exceptionnelle de son eau, mais aussi pour ses gisements d'or (au moins légendaires). Du whisky Aberfeldy ? Le drame d'or ! Cela s'exprime clairement dans le joli flacon noir et or.

En exclusivité pour l'Allemagne et le Royaume-Uni, cela comprend un embouteillage connaisseur de la série Exceptional Cask, sélectionné par la malteuse Stephanie Macleod. L'Aberfeldy 21 ans est en effet exceptionnel : le single malt a été affiné pendant plus de trois ans dans un ancien fût de vin rouge de Pauillac. L'une des régions viticoles les plus recherchées de Bordeaux, Pauillac produit des vins rouges de style manuel avec des arômes remarquables de cassis, de mûres, de tabac, de boîte à cigares, d'épices, de terre, de cèdre et des tanins forts.

Le bois noble et le single malt des Highlands donnent un whisky complexe et vif. Ses notes de fruits rouges et de mûres sont complétées par des nuances chaleureuses de noix et d'épices herbacées.

Faits

Ameublement	boîte
Coloré	Non
colorant	0
pays	Écosse
région	hauts plateaux
Distillerie	Aberfeldy
embouteilleur	Mise en bouteille originale
ancien	2001
année de mise en bouteille	2023
Distillé
Embouteillée	15 mars 2023
Vieux	21
Types de barils	Finition fût de vin rouge de Pauillac
Numéro de baril	3140, 3144, 3146
Nombre de bouteilles remplies	804
Date de péremption