Millstone 2020/2024 - 4 ans - Single Malt Amontillado Cask - Spécial #33
67.44 CHF
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant
Nez : Frais et citronné lorsqu'il vient d'être versé, mais avec le temps, il se développe en un whisky plus profond et complexe qui a un caractère d'agrumes défini pour équilibrer les notes de raisins secs et de chocolat.
Bouche : Luxueuse et voluptueuse, merveilleusement équilibrée. Le caractère de la pleine maturation dans les fûts d'Amontillado et les arômes d'agrumes se combinent pour créer un whisky avec une qualité de fruits secs pleins et chauds, provenant probablement des fûts, et en arrière-plan l'épice caractéristique et une agréable note amère qui ajoute une complexité accrue. .
Finale : Moyenne longue et luxuriante avec une douceur élégante et agréable.
Le Millstone 2020/2024 a bénéficié de quatre années de maturation complète dans des fûts luxuriants. L'effet : le single malt paraît plusieurs fois plus vieux. Après un nouveau départ avec des notes d'agrumes, le Hollandais développe une chaleur corsée avec la douceur élégante des raisins secs et du chocolat ainsi qu'une note amère agréable et complexe.
Les origines des Zuidam Distillers remontent également à l'ancêtre du gin : le père de Patrick van Zuidam a démarré l'activité de distillation avec Genever. Aujourd'hui, l'entreprise présente l'esprit de genévrier dans toute sa diversité. Le Oude Genever 5 ans est un embouteillage spécial limité d'Oloroso Sherry Casks qui associe des raisins secs enrobés de chocolat à la fraîcheur du citron et du miel.
Notes de dégustation
Nez : Frais et citronné lorsqu'il vient d'être versé, mais avec le temps, il se développe en un whisky plus profond et complexe qui a un caractère d'agrumes défini pour équilibrer les notes de raisins secs et de chocolat.
Bouche : Luxueuse et voluptueuse, merveilleusement équilibrée. Le caractère de la pleine maturation dans les fûts d'Amontillado et les arômes d'agrumes se combinent pour créer un whisky avec une qualité de fruits secs pleins et chauds, provenant probablement des fûts, et en arrière-plan l'épice caractéristique et une agréable note amère qui ajoute une complexité accrue. .
Finale : Moyenne longue et luxuriante avec une douceur élégante et agréable.
Description
Typiquement néerlandais : l'orge des Single Malts Millstone de Zuidam est moulue dans des moulins. Avec plus de 50 ans d'expérience, la distillerie familiale le sait : la méthode traditionnelle préserve les arômes du grain. Une partie de cela vient même de notre propre cultivation. Les distillats fruités et complexes de Zuidam mûrissent dans une large gamme de fûts de première classe avec différents pré-remplissages - par exemple avec le Sherry Amontillado intensément aromatisé.Le Millstone 2020/2024 a bénéficié de quatre années de maturation complète dans des fûts luxuriants. L'effet : le single malt paraît plusieurs fois plus vieux. Après un nouveau départ avec des notes d'agrumes, le Hollandais développe une chaleur corsée avec la douceur élégante des raisins secs et du chocolat ainsi qu'une note amère agréable et complexe.
Les origines des Zuidam Distillers remontent également à l'ancêtre du gin : le père de Patrick van Zuidam a démarré l'activité de distillation avec Genever. Aujourd'hui, l'entreprise présente l'esprit de genévrier dans toute sa diversité. Le Oude Genever 5 ans est un embouteillage spécial limité d'Oloroso Sherry Casks qui associe des raisins secs enrobés de chocolat à la fraîcheur du citron et du miel.
Faits
| équipement | tube |
| Coloré | Non |
| colorant | 0 |
| pays | Pays-Bas |
| Distillerie | Zuidam |
| embouteilleur | Mise en bouteille originale |
| ancien | 2020 |
| année de mise en bouteille | 2024 |
| Distillé | |
| En bouteille | 09/09/2024 |
| Vieux | 4 |
| Types de barils | Fût d'Amontillado |
| Nombre de bouteilles remplies | 1488 |
| Date de péremption |
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