Espace Vert - Château Montelena
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Description
Spot Whiskey trouve ses racines dans l'épicerie fine Mitchell & Son basée à Dublin. Depuis 1887, l'entreprise familiale fait vieillir les distillats de la distillerie Jameson (aujourd'hui Midleton) dans une variété de fûts, créant ainsi des whiskies irlandais uniques. Une fois que le whisky single pot still a atteint l'âge parfait, les fûts ont été marqués d'une tache de peinture.
Le whisky irlandais Single Pot Still est typiquement irlandais. Les distillats de cette catégorie sont produits dans une seule distillerie qui distille un mélange d'orge maltée et non maltée dans des alambics traditionnels en cuivre.
Le whisky irlandais Green Spot Single Pot Still est composé de composants âgés de sept à dix ans. Vieilli en fûts de bourbon et de sherry, il associe la pomme verte aux épices à pâtisserie, à l'orge et au chêne grillé et, malgré ses 40% ABV, il reste très savoureux. non filtré à froid.
Pour leur Green Spot Château Léoville Barton fruité et épicé, la famille Mitchell ouvre un autre fût : la maturation en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso est suivie d'une finition en fût de Bordeaux français. Le résultat fut le premier whisky irlandais single pot still avec ce type de maturation en 2015.
Le complexe Green Spot Château Montelena est la deuxième édition de la série de vins. Il est vieilli pendant douze mois dans des fûts de vin Zinfandel du célèbre domaine viticole de Napa Valley et combine la vanille douce et les fruits du verger avec des fruits noirs et des épices de chêne.
Le Yellow Spot 12 ans mûrit dans un trio de fûts. Les fûts de Bourbon, les fûts de sherry et les fûts de Malaga créent une interaction complexe de clous de girofle et de poivre, de pêche et de miel, qui atteint une force de consommation idéale de 46% vol. déplié.
Faits
Teint |
Non |
colorant |
0 |
pays |
Irlande |
Distillerie |
Distillerie Midleton |
embouteilleur |
Mise en bouteille originale |
Distillé |
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En bouteille |
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Vieux |
0 |
Types de barils |
Fûts de bourbon et de sherry américains, finis en fûts de vin Zinfandel |
Nombre de bouteilles remplies |
0 |
À consommer de préférence avant la date limite |
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équipement |
tube |