Quelque chose d’extraordinaire peut se produire en seulement trois ans. Tout comme un whisky de première classe a besoin de temps pour mûrir, Brave New Spirits a également connu un essor rapide. Créé en 2020 par des pionniers du monde du whisky, cet embouteilleur et mélangeur dynamique distribue désormais des perles de whisky écossais dans plus de 30 pays.
Adam Hochul, Alexander Springensguth et leur équipe exploitent leur propre entrepôt de fûts caché à Glasgow - toujours exclusif, souvent limité, parfois à partir d'un seul fût. Et ils sont loin d'être terminés ! Un deuxième entrepôt est sur le point d'être dévoilé. Mais le véritable point fort : une toute nouvelle distillerie.
La distillerie Witchburn sera bientôt présente à Campbeltown, la plus petite région de whisky d'Écosse. Des gouttes d'un malt Campbeltown distinctif, profond et corsé seront produites ici d'ici la fin de 2024. Ce qui est spécial : Brave New Spirits transforme une ruine industrielle abandonnée en l'une des distilleries de whisky les plus vertes jamais créées.
Qui dirige ce navire ambitieux ? Nul autre que le maître distillateur Andrew Nairn, anciennement à la tête de Glenkinchie, Strathmill and the Borders Distillery. Il supervisera une production pouvant atteindre 2 millions de litres par an. L'aventure ne fait que commencer !