Pintail Blair Athol 12 ans - Marsala Cask Finish #4011 (The Whisky Cellar)

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46,9 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Description

Keith Bonnington est l’une des personnes pour qui le whisky est l’élixir de vie. Basé à Édimbourg, il met en bouteille les meilleurs whiskies sous le nom de société The Whisky Cellar. Un groupe expérimenté de professionnels de la dégustation l'accompagne dans cette démarche. Les sept dernières mises en bouteille, dont certaines ont subi une élégante maturation finale, prouvent que le savoir-faire concentré et les palais raffinés portent leurs fruits.
Ce dernier s'applique en particulier à la série Pintail, avec laquelle l'embouteilleur se spécialise dans les whiskies écossais non écossais et inhabituels finis en fûts de vin. Le Pintail Indiana Rye Whiskey 6 ans doit des notes de noix de pécan caramélisées et d'abricots à une finale Oloroso. Affiné dans un fût de Marsala, le Pintail Blair Athol 12 ans est fruité, mûr et poivré, tandis que le Pintail Teaninich 15 ans équilibre le thé à la menthe et les fruits exotiques après avoir passé du temps dans un fût de vin fortifié français.

Faits

Types de barils	Finition en fût de Marsala
Numéro de canon	4011
Nombre de bouteilles remplies	272
À consommer de préférence avant la date limite
Teint	Non
colorant	0
pays	Écosse
région	Hautes Terres
Distillerie	Blair Athol
embouteilleur	La cave à whisky
Distillé
En bouteille
Vieux	12