Tomintoul 15 ans Madère Cask Finish
122.25 CHF
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant
Bouche : Des couches juteuses de roses au chocolat, de compote de prunes, d'écorces de fruits confits et de tiramisu, associées à de la réglisse, des bonbons à la mélasse et des épices poivrées de chêne.
Arrière-goût : Noix grillées, expresso et cacao, complétés par des fruits noirs, du fenouil et des épices de gingembre.
Il réussit à souligner la douceur de ses whiskies avec des finitions fruitées en fût. Des fûts de Sherry Oloroso ont été utilisés pour l'édition limitée 2011 du Tomintoul 12 ans. Ce single malt beurré et sucré a d'abord mûri en fûts de bourbon. Cela vaut également pour le Tomintoul 14 ans, qui a ensuite été élevé en fûts de cognac pour des notes délicieuses comme le pudding aux amandes, les biscuits au gingembre et le chocolat. Des fûts de vins de liqueur de l'île de Madère ont couronné l'élevage du Tomintoul 15 ans. L'effet ? Couches juteuses de roses au chocolat, compote de prunes, écorces de fruits confits et tiramisu.
Notes de dégustation
Nez : Caramel sucré, sirop d'érable et mûres, accompagnés de café moulu et de chocolat noir.Bouche : Des couches juteuses de roses au chocolat, de compote de prunes, d'écorces de fruits confits et de tiramisu, associées à de la réglisse, des bonbons à la mélasse et des épices poivrées de chêne.
Arrière-goût : Noix grillées, expresso et cacao, complétés par des fruits noirs, du fenouil et des épices de gingembre.
Description
Il est considéré comme l'un des whiskies les plus doux du Speyside : Tomintoul est aussi populaire auprès des débutants que comme boisson décontractée après le travail. Le single malt du pittoresque parc national des Cairngorms est produit selon des méthodes traditionnelles depuis la création de la distillerie en 1964. Robert Fleming dirige les quatre grands alambics à haut rendement de Tomintoul depuis plus de 20 ans. En tant que maître distillateur, le distillateur de quatrième génération a façonné de manière significative le caractère extrêmement doux et floral du Tomintoul - et a créé des « drams doux » accessibles, primés et peu coûteux à la fois.Il réussit à souligner la douceur de ses whiskies avec des finitions fruitées en fût. Des fûts de Sherry Oloroso ont été utilisés pour l'édition limitée 2011 du Tomintoul 12 ans. Ce single malt beurré et sucré a d'abord mûri en fûts de bourbon. Cela vaut également pour le Tomintoul 14 ans, qui a ensuite été élevé en fûts de cognac pour des notes délicieuses comme le pudding aux amandes, les biscuits au gingembre et le chocolat. Des fûts de vins de liqueur de l'île de Madère ont couronné l'élevage du Tomintoul 15 ans. L'effet ? Couches juteuses de roses au chocolat, compote de prunes, écorces de fruits confits et tiramisu.
Faits
| Ameublement | tube |
| Coloré | Non |
| colorant | 0 |
| pays | Écosse |
| région | Speyside |
| Distillerie | Tomintoul |
| embouteilleur | Mise en bouteille originale |
| ancien | 2008 |
| année de mise en bouteille | 2023 |
| Distillé | |
| Embouteillée | |
| Vieux | 15 |
| Types de barils | Ex-fûts de Bourbon, finition fût de Madère |
| Nombre de bouteilles remplies | 6654 |
| Date de péremption |
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