Glen Grant 2000/2023 Sig #4 - WU DRAM & CHERRY

Signatory Vintage est un embouteilleur de trésors de whisky exceptionnels depuis 1988 et s'est imposé au niveau international dans l'industrie en un temps relativement court pour le monde du whisky. Plus de 10 000 porcs, mégots et autres sont stockés dans les halls de l'« embouteilleur » indépendant. Pour la Cask Strength Collection, ils sont mis en bouteille directement à partir du fût et - ni colorés ni filtrés à froid - permettent de profiter pleinement et sans mélange de toutes les régions de whisky écossaises.

Des qualités que le Wu Dram Clan valorise également. Le trio indépendant exigeant a fouillé chez le signataire Holzschatz pour trouver une mise en bouteille en fût unique - et a sélectionné le First Fill Sherry Butt numéro 4 sur place. Mieux connu comme amateur de whiskies issus de fûts de bourbon classiques, l'embouteilleur propose une variété sensoriellement excitante dans la gamme sherry avec son Glen Grant 2000/2023 : Le Speyside Single Malt Scotch comble habilement le fossé entre le caractère traditionnel de moisi et le côté rustique, caractère noisette des whiskies de Sherry plus modernes.