Isle of Raasay 2019/2024 - 5 y.o. - Single Malt Whisky - Single Cask #19/167 Chinkapin Oak

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 61.4% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Beschreibung

In der Isle of Raasay Hebridean Distillers wird auf der kleinen Isle of Raasay erstmals legal Whisky gebrannt. Und: Der Single Malt der Pionier-Brennerei reift in einer für Schottland neuartigen Fasszusammensetzung. Das Rezept „Na Sia“ (gälisch für „die Sechs“) kombiniert getorfte und ungetorfte Rohbrände, die separat in je drei Fasstypen reifen: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks und First Fill Bordeaux Red Wine Casks.
Mit der Na-Sia-Serie macht Raasay alle zwei Jahre die sechs Komponenten des Rezepts als Single Casks zugänglich – die ungetorften Fässer in der ersten, die getorften in der zweiten Jahreshälfte. Für Whisky-Fans? Eine seltene Chance, mitzuerleben, wie sich der Hebriden-Malt weiterentwickelt.

Für das Unpeated Chinkapin Oak Single Cask werden die Fässer aus der nordamerikanischen Eichenart frisch verkohlt und geröstet. Diese Behandlung verleiht dem Single Malt schon früh eine satte Farbe und ein kräftiges, von süßem Toffee, dunklen Früchten und Ingwer geprägtes Aroma.

Fakten

Ausstattung	GP
Gefärbt	Nein
Farbstoff	0
Land	Schottland
Region	Islands
Distillery	Isle of Raasay Distillery
Abfüller	Original Abfüllung
Jahrgang	2019
AbfuellJahr	2022
Distilled
Bottled
Alter	5
Fasstypen	Unpeated Chinkapin Oak Cask
Fassnummer	19/167
AnzahlAbgefüllterFlaschen	0
Mindesthaltbarkeitsdatum