Description
Capacité : 0,5 litre
Teneur en alcool : 50,0% vol
Pays d'origine : Ecosse
Adresse du fabricant :
Cumbrae Supply / House of MacDuff, Houston House, 95 Wright Street, Renfrew PA4 8AN, Royaume-Uni
Téléphone : +44 (0) 141 889 5454
E-mail : info@houseofmacduff.co.uk
Notes de dégustation
Couleur : ambre clair
Nez : note fine, pas trop dominante de genièvre, associée à des tonalités de toffee et de caramel.
Bouche : beurrée et douce. Le genièvre est clairement recouvert d'arômes de toffee, de caramel et de chocolat noir.
Finale : Moyenne longue et agréable.
Recommandation:
Ce gin doit être bu de préférence pur.
En tant que gin & tonic, la combinaison avec une eau tonique indienne neutre et une douzaine de grains de café frais s'est avérée efficace. Très délicat !
Une autre variante est la combinaison avec Mediterranean Tonic et une tranche d'orange sanguine.
Botaniques
Genévrier, coriandre, écorce de cassia, cannelle, angélique, racine de violette, réglisse, orange, zeste de citron
Origine
Ce gin a été stocké dans des fûts de chêne frais pendant 10 ans, puis encore 10 ans dans d'anciens fûts de whisky. Afin de donner au produit fini une note fraîche de genièvre, il a été mélangé avec le London Dry Gin sans fût dans un rapport de 50,50 avant la mise en bouteille.