Isle of Raasay - 5 ans - Whisky Single Malt - Single Cask #18/864 Peated Rye Cask

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 61,6 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Description

Les distillateurs Hebridean de l'île de Raasay sont les premiers à distiller légalement du whisky sur la petite île de Raasay. Et : Le single malt de la distillerie pionnière mûrit dans une composition de fûts nouvelle en Écosse. La recette « Na Sia » (qui signifie « les six » en gaélique) combine des spiritueux bruts tourbés et non tourbés, qui mûrissent séparément dans trois types de fûts : des fûts de whisky de seigle de premier remplissage, des fûts de chêne chinkapin vierges et des fûts de vin rouge de Bordeaux de premier remplissage.

Avec la série Na-Sia, Raasay met à disposition les six composants de la recette sous forme de fûts uniques à la force du fût tous les deux ans : les fûts non tourbés au premier semestre, les fûts tourbés au second semestre. Pour les amateurs de whisky ? Une occasion rare de voir comment le malt des Hébrides continue d'évoluer.

Le Peated First Fill Rye Whiskey Single Cask a mûri dans des fûts de la distillerie Woodford Reserve dans le Kentucky, où 53 % de seigle sont utilisés dans la purée. Ceux-ci développent des notes excitantes de poivre, d'épices douces et de caramel au beurre dans le Single Malt tourbé Raasay influencé par la fumée de bois.

Faits

Teint	Non
colorant	0
pays	Écosse
région	Islande
Distillerie	Distillerie de l'île de Raasay
embouteilleur	Mise en bouteille originale
Distillé
En bouteille
Vieux	5
Types de barils	Fût de seigle tourbé
Numéro de canon	18/864
Nombre de bouteilles remplies	0
À consommer de préférence avant la date limite
équipement	médecin généraliste