Micil Earls Island Single Pot Still Whisky 0,7 l

Micil Earls Island , Whisky Single Pot Still, Vol.: 46%,

En 2016, Pádraic Ó'Griallas a ouvert la première distillerie à Galway en 100 ans, après que son arrière-arrière-arrière-grand-père ait créé la première distillerie familiale illégale dans le Connemara. Micil Mac Chearra est également l'homonyme de la distillerie Micil actuelle. Ils lancent désormais les deux premiers whiskies sur le marché. Il s'agit toujours de whisky acheté, mais la propre production de whisky de l'entreprise a déjà commencé.

Earl's Island est un Pot Still Irish Whiskey fruité et épicé : 75,5 % du whisky est un Irish Pot Still Whiskey triple distillation, qui a été affiné dans des fûts de vin rouge ex-Bordeaux de 225 litres. Les 24,5 % restants sont également du whisky irlandais Pot Still distillé trois fois, qui a été affiné dans un quart de fût de 125 litres en chêne américain, qui contenait auparavant du whisky tourbé. Ce whisky rend hommage aux anciennes distilleries de Dublin et aux négociants en vin de longue date qui ont fait de la ville « leur ville ».

Volume : 46%

Capacité : 0,7 litre

Pays d'origine : Irlande

Teinture : Non

Fabricant : Micil Distillery, Oslo Bar, 226 Upper Salthill Road, Galway, H91 N9WK, Irlande

Arôme : notes épicées, fruits noirs, cannelle, muscade, vanille

Goût : pomme rouge, cerise noire, cannelle, muscade, épices pot still, rhubarbe

Finale : longue durée sur des notes fruitées et épicées