Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 43,5% | Non filtré à froid | Sans colorant
Notes de dégustation
La couleur acajou foncé montre visuellement la longue maturation en fûts de xérès. L'arôme de fruits secs et une note prononcée de sherry ne laissent aucun doute au nez. On y retrouve également une pointe d'encaustique à bois et de fruits confits associée à une note intense d'huile d'orange. Un peu de clou de girofle, de muscade et de piment de la Jamaïque à la fin avant que le tout ne s'efface avec une subtile note mentholée. En bouche on retrouve immédiatement l'influence du bois avec des notes de petits fruits automnaux : mûres, groseilles noires et rouges, canneberges. Le gingembre confit est mis en avant tandis que des notes de chocolat noir confèrent à l'ensemble un caractère complexe - une touche anisée en finale. La finale est très équilibrée sur le fruit et le chêne ; Des notes de noisette soulignent les arômes de tabac légers mais persistants.
Description
Un autre produit phare de la collection privée de Gordon & MacPhail est également disponible en précommande : un Strathisla de 1953 qui a mûri pendant 66 ans impressionnants dans un fût de sherry de premier remplissage. Seules 138 bouteilles de cet embouteillage exceptionnel sont disponibles dans le monde.
Faits
| Ameublement |
Boite en bois |
| Coloré |
Non |
| colorant |
0 |
| pays |
Écosse |
| région |
Speyside |
| Distillerie |
Strathisla |
| embouteilleur |
Gordon et MacPhail |
| Série d'embouteillage |
Collection privée |
| ancien |
1953 |
| année de mise en bouteille |
2019 |
| Distillé |
|
| Embouteillée |
|
| Vieux |
66 |
| Types de barils |
1er remplissage Sherry Butt |
| Nombre de bouteilles remplies |
138 |
| Date de péremption |
|
