Description
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant
Bouche : Couches sucrées de gâteau à l'érable et aux pacanes, raisins secs, chocolat au lait et miel de bruyère avec des épices de muscade et de chêne.
Finale : Notes chaleureuses de strudel aux pommes et de tarte à la crème, menant à des épices douces persistantes et à l'espresso.
La distillerie Glencadam surprend toujours lorsqu'il s'agit de faire vieillir son distillat. Pour la nouvelle édition limitée, le Glencadam 15 ans Reserva de Jerez, les Highlanders ont élevé leur single malt, élevé en fûts de bourbon, dans des fûts de sherry andalou. Auparavant, ceux-ci contenaient du xérès de type Oloroso. Son arôme de noisette et de fruits noirs confère au whisky profondeur et complexité - avec des notes invitantes telles que les noix grillées, le chocolat au lait ou le strudel aux pommes.
Notes de dégustation
Nez : Luxuriant et prononcé avec des arômes de pralines, de noix grillées, de sirop doré et d'écorces de fruits confits.Bouche : Couches sucrées de gâteau à l'érable et aux pacanes, raisins secs, chocolat au lait et miel de bruyère avec des épices de muscade et de chêne.
Finale : Notes chaleureuses de strudel aux pommes et de tarte à la crème, menant à des épices douces persistantes et à l'espresso.
Description
Après 180 ans dans la file d'attente du whisky, Glencadam est passé de l'industrie de l'assemblage au stade de l'embouteillage initial. Mais sur une note plutôt discrète. Leur single malt « East Highlands », fabriqué à partir de malt d’orge non tourbé, est encore aujourd’hui considéré comme un secret d’initié. Les whiskies, qui ont jusqu'à 35 ans d'âge et ne sont ni colorés ni filtrés à froid, sont produits dans deux alambics en cuivre, comme lors de la création de la petite distillerie. De par leur construction, ils produisent un alcool délicat et onctueux. Parce que : les bras Lyne s'étendent selon un angle de 15 degrés vers le haut et non vers le bas.La distillerie Glencadam surprend toujours lorsqu'il s'agit de faire vieillir son distillat. Pour la nouvelle édition limitée, le Glencadam 15 ans Reserva de Jerez, les Highlanders ont élevé leur single malt, élevé en fûts de bourbon, dans des fûts de sherry andalou. Auparavant, ceux-ci contenaient du xérès de type Oloroso. Son arôme de noisette et de fruits noirs confère au whisky profondeur et complexité - avec des notes invitantes telles que les noix grillées, le chocolat au lait ou le strudel aux pommes.
Faits
| Ameublement | tube |
| Coloré | Non |
| colorant | 0 |
| pays | Écosse |
| région | hauts plateaux |
| Distillerie | Glencadam |
| embouteilleur | Mise en bouteille originale |
| ancien | 2007 |
| Distillé | |
| Embouteillée | |
| Vieux | 15 |
| Types de barils | Chêne américain ex-Bourbon, finition fût de Sherry Oloroso |
| Nombre de bouteilles remplies | 9420 |
| Date de péremption |