Daftmill 2011/2024 - 12 ans - Sortie Hiver
135.00 CHF
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant
Daftmill présente le Winter Batch Release 2024
À Daftmill Farm, dans les basses terres écossaises, tout tourne autour des vaches, des pommes de terre, des carottes et de la culture de l'orge brassicole. Depuis 2006, la famille Cuthbert transforme également ses propres céréales en un célèbre single malt.
Ce whisky fermier rare mûrit toujours au moins dix ans après avoir été distillé en très petites quantités, parfois pas plus de 100 barils par an. Et uniquement en contre-saison (juin et juillet ainsi qu'en hiver), lorsqu'il n'est pas nécessaire de planter des pommes de terre ni de semer de l'orge.
Le nouveau Daftmill 2011/2024 est basé sur de l'orge de la variété Publican, récoltée par John et Sandy les 28 et 29 août 2009. Malté chez Crisp Malt à Alloa au cours de l'été 2010, la distillerie agricole l'a distillé dans son Winter Batch Release. 27 fûts de Bourbon First Fill ont été remplis en décembre 2011 et récemment mis en bouteille dans 7 500 bouteilles.
Description
Les cloches d'une seule ferme sonnent :Daftmill présente le Winter Batch Release 2024
À Daftmill Farm, dans les basses terres écossaises, tout tourne autour des vaches, des pommes de terre, des carottes et de la culture de l'orge brassicole. Depuis 2006, la famille Cuthbert transforme également ses propres céréales en un célèbre single malt.
Ce whisky fermier rare mûrit toujours au moins dix ans après avoir été distillé en très petites quantités, parfois pas plus de 100 barils par an. Et uniquement en contre-saison (juin et juillet ainsi qu'en hiver), lorsqu'il n'est pas nécessaire de planter des pommes de terre ni de semer de l'orge.
Le nouveau Daftmill 2011/2024 est basé sur de l'orge de la variété Publican, récoltée par John et Sandy les 28 et 29 août 2009. Malté chez Crisp Malt à Alloa au cours de l'été 2010, la distillerie agricole l'a distillé dans son Winter Batch Release. 27 fûts de Bourbon First Fill ont été remplis en décembre 2011 et récemment mis en bouteille dans 7 500 bouteilles.
Faits
| colorant | 0 |
| pays | Écosse |
| région | Plaines |
| Distillerie | Moulin à Daft |
| embouteilleur | Mise en bouteille originale |
| ancien | 2011 |
| année de mise en bouteille | 2024 |
| Distillé | |
| En bouteille | |
| Vieux | 12 |
| Types de barils | Fûts ex-Bourbon 1er remplissage |
| Nombre de bouteilles remplies | 0 |
| Date de péremption | |
| Coloré | Non |
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