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Acheter du cognac de haute qualité – Suisse
Le Cognac, symbole de l'art de la distillation française, transforme des cépages spéciaux grâce à une double distillation et des années de stockage en fûts de chêne en une expérience gustative dont la richesse s'exprime à travers des catégories d'âge telles que VS, VSOP et XO.
![Vallein Tercinier Borderies 1995/2023 Millésime](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_borderies_1995_2023_millesime_503102_f5e72264-fd15-486b-acb9-c4e1d55fb2b2_{width}x.jpg?v=1720247744)
![Vallein Tercinier Borderies 1995/2023 Millésime](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_borderies_1995_2023_millesime_503103_5a0c12fe-3408-493a-8df9-e9c7b693d97f_{width}x.jpg?v=1720247744)
![Vallein Tercinier Petite Champagne Lot 30](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_petite_champagne_lot_30_503098_d40e18d7-c96f-45a5-a5c2-6ce47b7efd96_{width}x.jpg?v=1720247710)
![Vallein Tercinier Petite Champagne Lot 30](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_petite_champagne_lot_30_503099_f8f43429-e0e2-4c96-805d-3bb55cf778f3_{width}x.jpg?v=1720247710)
![Vallein Tercinier Fins Bois 1975/2023 Millésime #148](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_fins_bois_1975_2023_millesime__148_503100_7708fd2f-dd92-498d-be30-a3d6157a8eb3_{width}x.jpg?v=1720246154)
![Vallein Tercinier Fins Bois 1975/2023 Millésime #148](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_fins_bois_1975_2023_millesime__148_503101_6c604e87-c618-4b50-b69c-a2a084785312_{width}x.jpg?v=1720246154)
![Vallée Tercinier Grande Champagne Lot 96](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_grande_champagne_lot_96_503104_21fd9883-0976-4ff6-9f93-251dee7521b7_{width}x.jpg?v=1720247720)
![Vallée Tercinier Grande Champagne Lot 96](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_grande_champagne_lot_96_503105_8df2ce28-7f68-4e3e-9ea8-3a8a8f544c1b_{width}x.jpg?v=1720247720)
![Pierre Ferrand Ambre Cognac - en GP](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/pierre_ferrand_ambre_cognac___in_gp_136066_8cc9499c-273f-482c-a08f-73cdd5b859ca_{width}x.jpg?v=1720246112)
![Pierre Ferrand Ambre Cognac - en GP](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/pierre_ferrand_ambre_cognac___in_gp_136067_c28db9f8-bfea-4586-bcbd-7ffc07a4850a_{width}x.jpg?v=1720246112)
![Louis Santo Rum 8 ans Cognac Finition Fût](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/louis_santo_rum_8_y_o__cognac_cask_finish_503179_{width}x.jpg?v=1720249228)
![Louis Santo Rum 8 ans Cognac Finition Fût](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/louis_santo_rum_8_y_o__cognac_cask_finish_503180_{width}x.jpg?v=1720249228)
![Prunier Cognac Très Vielle Grande Champagne](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/prunier_cognac_tres_vielle_grande_champagne_217392_{width}x.jpg?v=1720247611)
![Prunier Cognac Très Vielle Grande Champagne](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/prunier_cognac_tres_vielle_grande_champagne_217393_{width}x.jpg?v=1720247611)
![Cognac Pierre Ferrand 1er Cru Réserve](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/pierre_ferrand_1er_cru_reserve_cognac_136870_0100f588-1e9e-4f18-91cb-b1995f55d754_{width}x.jpg?v=1720247586)
![Cognac Pierre Ferrand 1er Cru Réserve](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/pierre_ferrand_1er_cru_reserve_cognac_136871_0be60a0d-6af1-44a4-a16e-47b6e5cdade4_{width}x.jpg?v=1720247586)
![Courvoisier XO Cognac Extra Vieux](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/courvoisier_xo_extra_old_cognac_473683_6362320f-20b5-41e0-9d6a-81778a91fee7_{width}x.jpg?v=1720245646)
![Courvoisier XO Cognac Extra Vieux](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/courvoisier_xo_extra_old_cognac_473684_b05b8695-c70b-4435-92af-57e8612f62bf_{width}x.jpg?v=1720245646)
![Jean Fillioux 1964/2022 Grande Champagne Cognac](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/jean_fillioux_1964_2022_grande_champagne_cognac_473682_{width}x.jpg?v=1720247653)
![Vallein Tercinier Lot 38 Cognac - À TRAVERS LA VIGNE](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_lot_38__cognac___through_the_grapevine_473647_{width}x.jpg?v=1720247739)
![Vallein Tercinier Lot 38 Cognac - À TRAVERS LA VIGNE](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_lot_38__cognac___through_the_grapevine_473648_{width}x.jpg?v=1720247740)
![Vallein Tercinier Grand Rue 34 - LMDW](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_grand_rue_34___lmdw_455980_{width}x.jpg?v=1720247711)
![Vallein Tercinier Grand Rue 34 - LMDW](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/vallein_tercinier_grand_rue_34___lmdw_455981_{width}x.jpg?v=1720247711)
![Grosperrin Cognac 18 ans Bois Ordinaires](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grosperrin_cognac_18_ans_bois_ordinaires_454608_feb43f12-a896-451f-b010-f48a3a610c1b_{width}x.jpg?v=1720247698)
![Grosperrin Cognac 18 ans Bois Ordinaires](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grosperrin_cognac_18_ans_bois_ordinaires_454609_c6407174-ddeb-42eb-914b-d615d9007149_{width}x.jpg?v=1720247698)
![Grosperrin Cognac 1980 Fins Bois](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grosperrin_cognac_1980_fins_bois_454610_{width}x.jpg?v=1720247731)
![Grosperrin Cognac 1980 Fins Bois](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grosperrin_cognac_1980_fins_bois_454611_{width}x.jpg?v=1720247731)
![Maxime Trijol Cognac XO SÉLECTION](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/maxime_trijol_cognac_xo_selection_596041_5ed226e5-b0b5-4529-8663-cf33df8ed9be_{width}x.jpg?v=1720247768)
![Maxime Trijol Cognac XO SÉLECTION](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/maxime_trijol_cognac_xo_selection_596042_4d0d6f2e-f01e-49a1-b362-12aff2726de4_{width}x.jpg?v=1720247768)
![Maxime Trijol Cognac VS](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/maxime_trijol_cognac_vs_457500_1d804e3f-f176-4c0f-bf80-4246f7309369_{width}x.jpg?v=1720247772)
![Maxime Trijol Cognac VS](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/maxime_trijol_cognac_vs_457501_0960d67b-8e7e-4561-b81a-cde0e3cb6e80_{width}x.jpg?v=1720247772)
![RaisinDiggaz - Cognac XO](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grapediggaz___cognac_xo_454616_{width}x.jpg?v=1720246703)
![RaisinDiggaz - Cognac XO](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grapediggaz___cognac_xo_454617_{width}x.jpg?v=1720246703)
![GrapeDiggaz - Cognac VSOP](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grapediggaz___cognac_vsop_454614_{width}x.jpg?v=1720246754)
![GrapeDiggaz - Cognac VSOP](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grapediggaz___cognac_vsop_454615_{width}x.jpg?v=1720246754)
![Prunier Cognac Petite Champagne 1991](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/prunier_cognac_petite_champagne_1991_436611_9d1cae2a-6aa5-4fdd-a1e7-fa73e68c895d_{width}x.jpg?v=1720247645)
![Vallein Tercinier Fins Bois Lot 68 CB (en coffret bois) CERISE](http://www.bringts.ch/cdn/shop/products/vallein_tercinier_fins_bois_lot_68_cb__in_holzbox__kirsch_414401_696c0247-a906-4031-a33b-c5e3efb8b01b_{width}x.jpg?v=1660842336)
![Vallein Tercinier Fins Bois Lot 68 CB (en coffret bois) CERISE](http://www.bringts.ch/cdn/shop/products/vallein_tercinier_fins_bois_lot_68_cb__in_holzbox__kirsch_414402_b6d79063-598e-42ba-950b-9b206c3dff6b_{width}x.jpg?v=1660842336)
![Domaine de la Poste 1973/2022 - Armagnac Darroze](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/domaine_de_la_poste_1973_2022____armagnac_darroze_382548_20a33eeb-d376-494d-b0b1-69ecf66098a1_{width}x.jpg?v=1720247786)
![Domaine de la Poste 1973/2022 - Armagnac Darroze](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/domaine_de_la_poste_1973_2022____armagnac_darroze_382549_863c1552-310f-4436-96ba-71d524cf3358_{width}x.jpg?v=1720247786)
![Prunier Cognac GC VSOP](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/prunier_cognac_g_c__vsop_217386_d677d034-6dba-4d4b-8ff1-b1791a818a19_{width}x.jpg?v=1720247729)
![Prunier Cognac GC VSOP](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/prunier_cognac_g_c__vsop_217387_c853c01b-fbf0-441b-8a98-24caee381381_{width}x.jpg?v=1720247729)
![Grosperrin Cognac 1990 Fins Bois - Lot 838](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grosperrin_cognac_1990_fins_bois___lot_838_411942_{width}x.jpg?v=1720247635)
![Grosperrin Cognac 1990 Fins Bois - Lot 838](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grosperrin_cognac_1990_fins_bois___lot_838_411943_{width}x.jpg?v=1720247635)
![Grosperrin Cognac Petite Champagne 25 ans](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grosperrin_cognac_petite_champagne_25_y_o__411930_{width}x.jpg?v=1720247702)
![Grosperrin Cognac Petite Champagne 25 ans](http://www.bringts.ch/cdn/shop/files/grosperrin_cognac_petite_champagne_25_y_o__411931_{width}x.jpg?v=1720247702)
L'art du cognac : du raisin aigre au bon brandy
Le Cognac est une eau-de-vie de la région du "Cognac" dans le sud-ouest de la France. Elle est distillée principalement à partir de trois cépages rarement présents dans les grands vins : l'Ugni-Blanc (également connu sous le nom de Trebbiano), la Folle Blanche et le Colombard. cette Règle, mais sont ensuite déclarés.
Une fois fermentés, ces raisins produisent du « vin aigre », qui ne devient buvable que par double distillation. La distillation s'effectue dans des alambics en cuivre dont la forme et la taille sont soumises à des règles claires et strictement contrôlées par les autorités.
Après distillation, le jeune cognac est stocké en fûts de chêne pendant des années. À quelques exceptions près, tous les cognacs sont un assemblage de fûts différents, chaque cognac entrant dans cette composition devant être noté afin que son origine puisse être retracée. C'est ce qu'on appelle l'âge d'un cognac qui renseigne sur l'âge de la plus jeune « eau de vie » de cet assemblage. Des fûts vieux de 100 ans sont encore utilisés !
Si le cognac n'a pas de mention d'âge sur la bouteille, alors : VS, VSOP, XO.
Signification:
- VS signifie Très Spécial. Un tel cognac doit avoir au moins deux ans, même si c'est souvent plus.
- VSOP signifie Very Superior Old Pale. Cela a au moins 4 ans.
- XO signifie Extra Vieux. Auparavant, il devait avoir au moins 8 ans, mais depuis 2018, il a 10 ans. Ce cognac est parfois aussi appelé « Napoléon ».
Comme pour le whisky, "l'information est l'âge minimum du plus jeune fût utilisé"
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