Apogee XII Whisky Pure Malt 12 ans - Distillerie Bimber -

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46,3% | Non filtré à froid | Sans colorant

Notes de dégustation

Nez : Les poires épicées et les tartelettes aux abricots cuites au four sont sucrées par des notes de chaînes de sucre et agrémentées d'eau de rose, de muscade et de gingembre moulu.

Bouche : Les fruits sirupeux du jardin et à noyau offrent une sensation en bouche vive et fraîche, soutenue par du chêne légèrement carbonisé, du poivre blanc doux et de la menthe rafraîchissante.

Finale : Fruits mûrs et sucrés persistants accompagnés d'un chêne agréable et aromatique.

Description

Bimber est populaire. Afin de répondre à la demande toujours croissante et de vivre sa passion pour les assemblages, la distillerie artisanale de Londres a eu une idée : elle a lancé Apogee. Le Pure Malt est l'équivalent d'un whisky de malt mélangé et se compose des meilleurs single malts des Highlands et du Speyside. Après un élevage d'au moins 12 ans, ils sont magistralement assemblés et finis dans d'anciens fûts de Bimber Bourbon.

Développé en hommage à l'art raffiné de l'assemblage, Apogee «Excellent», déclare Serge Valentin de Whiskyfun. Apogee sait aussi bien allier prix et performances. Le whisky Pure Malt est présenté dans une superbe bouteille sur mesure fabriquée à partir d'un verre tactile martelé qui imite les surfaces des petits alambics en cuivre de Bimber.