Vodka Chardonnay aux peaux de raisin jetées
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 40% | Non filtré à froid | Sans colorant
Notes de dégustation
Parfum : Pomme verte propre, croissant aux amandes, litchi.
Goût : Bouche opulente, poire Williams, goyave, carambole, finale de poivre rose.
Description
Une fois les raisins foulés et pressés pendant la vinification, les fruits, tiges et graines restants de la récolte sont appelés « marcs ».
Discarded Spirits Co. a distillé ces déchets de raisin pour former la base de sa vodka Chardonnay. Le compliment gustatif supplémentaire vient de l’industrie du vin.
Il existe deux façons de désalcooliser le vin
Les produits finis, le « vin sans alcool » et « l'alcool de vin » séparés du vin. Cet « alcool de vin » est généralement revendu, voire détruit. La vodka finale est propre mais avec une finale typiquement douce et piquante du Chardonnay.
Faits
Coloré |
Non |
colorant |
0 |
pays |
Écosse |
Distillé |
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Embouteillée |
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Vieux |
0 |
Nombre de bouteilles remplies |
0 |
Date de péremption |
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