Description
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 52% | Non filtré à froid | Sans colorant
Bouche : Vive et puissante. Le sucre de canne, le miel de châtaignier et les senteurs de fleurs tropicales dominent le palais. En milieu de bouche, les gousses de vanille et les fèves de cacao enveloppent les papilles de leurs tanins subtils. L'arrière-goût est camphré et parfumé (géranium).
Finale : Longue et puissante. Des arômes de sucre de canne imprègnent la finale, agrémentée de notes de lait de coco et de chèvrefeuille ainsi que de notes de laque et de graines de moutarde. L'arrière-goût présente des notes de tabac blond, de tilleul, de rose poivrée et de coriandre. Les arômes de noix, de raisins secs et de paille séchée dans le verre vide rappellent le sud de l'Espagne.
Les mégots utilisés pour l'élevage du Hampden Estate Pagos 2023 proviennent des célèbres Bodegas Fundador. Utilisés dans le système Solera, les fûts de 500 litres ont contenu du sherry Oloroso pendant 30 ans avant d'être remplis à nouveau en Jamaïque. Le rhum « High Ester » de Hampden crée une synergie parfaite avec les saveurs andalouses. Des notes de noix grillées, de cerises cocktail et de dattes, de sucre de canne, de fleurs et de fèves de cacao ainsi que de laque et de coriandre se déploient à 52% vol. pour une expérience spacieuse et dépaysante.
Notes de dégustation
Nez : Intense et voluptueux. Le premier nez révèle des notes d'ylang-ylang, de clou de girofle, d'artichaut, de noix grillée, d'orange sanguine, de noyau d'abricot et de cerise cocktail. Au fil du temps, les amandes se déposent à la surface de la palette aromatique. Au fil du temps, du papier de verre, du camphre, des raisins secs, des dattes et une fine liqueur de café ramènent le palais à l'Andalousie.Bouche : Vive et puissante. Le sucre de canne, le miel de châtaignier et les senteurs de fleurs tropicales dominent le palais. En milieu de bouche, les gousses de vanille et les fèves de cacao enveloppent les papilles de leurs tanins subtils. L'arrière-goût est camphré et parfumé (géranium).
Finale : Longue et puissante. Des arômes de sucre de canne imprègnent la finale, agrémentée de notes de lait de coco et de chèvrefeuille ainsi que de notes de laque et de graines de moutarde. L'arrière-goût présente des notes de tabac blond, de tilleul, de rose poivrée et de coriandre. Les arômes de noix, de raisins secs et de paille séchée dans le verre vide rappellent le sud de l'Espagne.
Description
Hampden Estate distille du rhum dans la région de Trelawny en Jamaïque, le « Grand Cru » historique du rhum jamaïcain, depuis près de trois siècles. Les rhums lourds de la distillerie sont élaborés selon des méthodes uniques et sont célébrés dans le monde entier pour leurs saveurs remarquablement corsées. Nommé d'après le mot espagnol qui décrit les vignobles de la région de Jerez, Pagos est le premier rhum Hampden Estate à être mis en bouteille et élevé entièrement en fûts de xérès.Les mégots utilisés pour l'élevage du Hampden Estate Pagos 2023 proviennent des célèbres Bodegas Fundador. Utilisés dans le système Solera, les fûts de 500 litres ont contenu du sherry Oloroso pendant 30 ans avant d'être remplis à nouveau en Jamaïque. Le rhum « High Ester » de Hampden crée une synergie parfaite avec les saveurs andalouses. Des notes de noix grillées, de cerises cocktail et de dattes, de sucre de canne, de fleurs et de fèves de cacao ainsi que de laque et de coriandre se déploient à 52% vol. pour une expérience spacieuse et dépaysante.
Faits
| Ameublement | Médecin généraliste |
| Coloré | Non |
| colorant | 0 |
| pays | Jamaïque |
| Distillé | |
| Embouteillée | |
| Vieux | 0 |
| Types de barils | Ex-fût de Sherry |
| Nombre de bouteilles remplies | 0 |
| Date de péremption |