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Ballyhoo Irish Whiskey , Grain Whiskey, Vol.: 43 %
Ballyhoo is a 4-year-old single grain whiskey that was matured in port wine barrels from Portugal. The maturation in a port wine barrel gives the whiskey a beautiful color and a dark fruity note. The grain whiskey was made from 93% corn and 7% malted barley. It is not colored, not chill-filtered and was bottled at 43%.
Ballyhoo Whiskey is a whiskey that is great to drink with friends in a relaxed atmosphere. It is the only single grain whiskey in Ireland that has been matured in a Red Twany port wine cask. It was allowed to stay in this cask for 12 weeks. This is exactly the right amount of time to give the whiskey a nice port wine influence, but the sweetness of the grain is not lost.
Batch 2 (9/2018)
Vol.%: 43%
Capacity: 0.7 liters
Country of origin: Ireland
Colorant: No
Manufacturer: Connacht Whiskey Company, Belleek, Ballina, Co. Mayo, Ireland
Aroma: dark fruits, vanilla
Taste : Vanilla, ripe berries, light sweetness, some spices
Finish: medium long
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