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Description
Volume : 0,5 litre | Teneur en alcool : 43,6% | Non filtré à froid | Sans colorant
Avec deux Rhum JM Single Barrels – exclusivement destinés aux clients de Kirsch Import – des échantillons exquis de leur savoir-faire attendent désormais les palais les plus exigeants. Comme tous les rhums de la distillerie familiale, ils sont basés sur le jus de canne à sucre cultivé sur place, très fraîchement pressé, au pied du volcan de la Montagne Pelée. Le Rhum Vieux Agricole 2015/2021 présente un fort 55,1% vol. un rhum agricole complexe avec, entre autres, des tonalités de noisette, de caramel, des notes herbacées caractéristiques et de peau de banane. « Absolument excellent […] », déclare Serge Valentin de whiskyfun.com. Le gourmet a également goûté au Rhum Agricole Hors d'Âge 1999/2021, embouteillé en fût unique, qui a affiné pendant une durée inhabituellement longue à 21 ans : "Nez extraordinaire, sidérant, à expérimenter uniquement dans les agricoles de bon âge".
Description
Toits et bâtiments rouge vif traversent la jungle luxuriante, l'eau de source jaillit des murs, des cannes à sucre d'un mètre de haut bordent les sentiers : Rhum JM, l'une des rares distilleries au monde à distiller du Rhum Agricole, est située à Macouba, à feuilles persistantes, sur Martinique. Cette petite entreprise traditionnelle suit les règles strictes de l'Appellation d'Origine Contrôlée. La manière de répondre à des normes de production et de dégustation aussi élevées se transmet chez Rhum JM depuis 1845 - jusqu'à la « Maître de chai » Karine Lassalle, qui est aujourd'hui responsable de la gamme diversifiée de produits de la distillerie des Antilles.Avec deux Rhum JM Single Barrels – exclusivement destinés aux clients de Kirsch Import – des échantillons exquis de leur savoir-faire attendent désormais les palais les plus exigeants. Comme tous les rhums de la distillerie familiale, ils sont basés sur le jus de canne à sucre cultivé sur place, très fraîchement pressé, au pied du volcan de la Montagne Pelée. Le Rhum Vieux Agricole 2015/2021 présente un fort 55,1% vol. un rhum agricole complexe avec, entre autres, des tonalités de noisette, de caramel, des notes herbacées caractéristiques et de peau de banane. « Absolument excellent […] », déclare Serge Valentin de whiskyfun.com. Le gourmet a également goûté au Rhum Agricole Hors d'Âge 1999/2021, embouteillé en fût unique, qui a affiné pendant une durée inhabituellement longue à 21 ans : "Nez extraordinaire, sidérant, à expérimenter uniquement dans les agricoles de bon âge".
Faits
| Ameublement | Boite en bois |
| Coloré | Non |
| colorant | 0 |
| pays | France |
| ancien | 1999 |
| année de mise en bouteille | 2021 |
| Distillé | |
| Embouteillée | |
| Vieux | 0 |
| Types de barils | Fut de Bourbon |
| Numéro de baril | 180007 |
| Nombre de bouteilles remplies | 369 |
| Date de péremption |