Deux piles - The Blender's Cut 0,7 l

Two Stacks - The Blender's Cut , Blended Whisky , 65% Vol.,

Two Stacks Whiskey fait revivre la tradition du whisky bonding. En Irlande, il était normal que les propriétaires de pubs et les épiciers mélangent et embouteillent leur propre whisky. Aujourd'hui, la tradition revient de plus en plus en Irlande. Two Stacks verse également le whisky dans ses propres fûts, le laisse mûrir puis compose des mélanges individuels.

« The Blender's Cut » est une édition limitée à 222 bouteilles. C'est le whisky irlandais le plus alcoolisé du marché. Un whisky pour lequel les fûts ont été soigneusement sélectionnés et assemblés. Chaque bouteille a été remplie et étiquetée à la main. Un whisky blended complexe composé de 5 whiskies différents :

Whisky de grain issu d'un fût de Virgin Oak (40 %), whisky de grain élevé en ex-fût de bourbon (40 %), whisky en pot still élevé en ex-fût de sherry Oloroso (8 %), single malt doublement distillé élevé dans un ex-fût de bourbon (10%) et single malt tourbé élevé en ex-fût de bourbon (2%). Il est important pour Two Stacks d'être le plus transparent possible, d'où les pourcentages de whisky dans le blend.

Vol.: 65%

Capacité : 0,7 litre

Pays d'origine : Irlande

Teinture : Non

Fabricant : Ireland Craft Beers Ltd., 1st Floor, Ulsterbank Accelerator, Donegall Square E, Belfast BT1 5UB, Royaume-Uni

Arôme : un mélange d'érable fumé et de caramel avant que les notes de sherry n'apparaissent

Goût : très gras, tourbé, caramel, raisins secs et résine de chêne vierge

Arrière-goût : Tourbe avec du pain et du pudding sucré, puis des céréales sucrées