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Description
Finition en fût irlandais IPA de West Cork , whisky mélangé, 40 % vol.
Typique du style de whisky irlandais doux, toutes les bouteilles de West Cork sont distillées trois fois. Les alambics ne sont qu'à moitié remplis - pour une interaction plus forte entre le cuivre dans les alambics et les vapeurs montantes. Pour les finitions en fûts de bière, le West Cork Blended Whiskey est fini dans des fûts IPA & Stout de la Black's Brewery à Kinsale après maturation dans des fûts de bourbon de premier remplissage. L'influence des fûts de bière se fait clairement sentir au nez et en bouche.
Vol.: 40%
Capacité : 0,7 litre
Pays d'origine : Irlande
Teinture : Non
Fabricant : West Cork, Market Street, Skibbereen, Co. Cork, Irlande
Arôme : houblon, vanille, douceur, notes fruitées éclatantes
Goût : notes fruitées vives, vanille, miel, houblon
Finale : moyennement longue