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Beschreibung
The Woodpecker & The Leprechaun Pearwood, Single Malt Whiskey, 57,3% Vol.,
Hinter der neuen Marke The Woodpecker & The Leprechaun steht der erste Ausflug von Independent Bottler Sebastian Büssing (The Spirits Alchemist, The Liquid Madness) in die Welt des irischen Whiskey. Unterstützt von Irish Whiskey-Experten Neil Saad (Irish Whiskey News Deutschland) entstanden fünf Single Malt Irish Whiskeys mit neuartigen Virgin Wood Finishes.
Für The Woodpecker & The Leprechaun Pear Tree Wood Finish kam im Februar 2023 ein 5-jähriger Irish Single Malt aus 1st Fill Ex-Bourbon Casks, destilliert in der Great Northern Distillery, in ein Virgin Wood-Birnholzfass. Nach zwölf Monaten Nachreifung in dem handgefertigten 50-Literfass ergaben sich 36 Flaschen mit 57,3 % Vol.
Die weiteren für die Serie verwendeten Holzarten sind Apfel, Kirsche, Maulbeere und Elsbeere. Erkundet im Direktvergleich die bemerkenswert unterschiedlichen Einflüsse der Hölzer auf Farbe, Aroma und Geschmack.
Der Whiskey ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Vol.: 57,3%
Füllmenge: 0,5 Liter
Ursprungsland: Irland
Farbstoff: Nein
Hersteller: The Spirits Alchemist, Sebastian Büssing. Am Alten Sägewerk 63, 44795 Bochum
Aroma: Fruchtsalat, Weißer Pfeffer, Butterkekse, Rote Grütze mit Vanillesoße, Würzig, Kirschlolli
Geschmack: Ingwerstäbchen, würzig, Weinbergpfirsich, Mirabelle, Vanille, cremig-ölig
Nachklang: Mittellang, cremig, etwas trocken mit fruchtig-pfeffrigen Noten