


Rhum J.M Dame Jeanne 2
Bieter | Betrag | Datum |
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45.9% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Beschreibung
Im immergrünen Macouba auf Martinique ist mit Rhum J.M eine der wenigen Brennereien weltweit zu Hause, die Rhum Agricole destillieren. Der kleine Traditionsbetrieb folgt dabei den strengen Vorschriften der „Appellation d'Origine Contrôlée“. Wie man so hohen Ansprüchen an Produktion und Genuss entspricht, wird bei Rhum J.M seit 1845 weitergegeben – bis zu „Maître de chai“ Karine Lassalle, die heute für die vielseitige Produktpalette der Antillen-Destillerie die Verantwortung trägt.
Für La Dame Jeanne N.2 kombinierte Lasalle 8 bis 22 Jahre alte Rums. Aus Bourbonfässern, einem frisch ausgebrannten amerikanischen Eichenfass sowie mit Wein vorbelegten Fässern aus französischer Eiche abgefüllt, wurden sie fassstark vermählt. Die limitierte Assemblage erinnert an die „Dame Jeanne“ genannten Glasbehälter zu Aufbewahrung und einstigem Transport von Rum.
Fakten
Ausstattung Holzbox
Gefärbt Nein
Farbstoff 0
Land Martinique
Distillery Distillierie J.M. Abfüller Original Abfüllung Distilled
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