Isle of Raasay Single Malt Whisky - Dun Cana Sherry Quarter Cask (Second Edition)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Isle of Raasay Single Malt Whisky – Dùn Cana Sherry Quarter Cask (Second Edition)

Limitierte Hebriden-Edition mit intensiver Sherryfass-Reifung

Die kleine Isle of Raasay ist nicht nur Heimat einer engagierten Whisky-Gemeinschaft, sondern auch Namensgeberin für diesen außergewöhnlichen Single Malt. Inspiriert vom höchsten Gipfel der Insel, dem Dùn Caan, vereint diese limitierte Second Edition Tradition mit Innovation.

Wie für die Brennerei typisch, kombiniert dieser Whisky getorfte und ungetorfte Destillate. Nach einer ersten Reifung in Rye Casks wurde er in Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Quarter Casks (125 Liter) aus der Bodega Miguel Martin intensiv veredelt.

Im Vergleich zur First Edition ist der Dùn Cana noch komplexer und tiefgründiger – ein Single Malt, der mit 52 % Vol. und ohne Kühlfiltrierung oder Farbstoffe in seiner natürlichen Form begeistert.

Tasting Notes

• Nase: Pfeffrige Würze, getrocknete Sultaninen, geröstete Nüsse
• Gaumen: Vollmundig mit Vanille, dunklen Früchten und feinem Holzrauch
• Abgang: Langanhaltend, salzige Schokolade, subtile Rauchnoten und aromatische Eiche

Fakten im Überblick

• Destillerie: Isle of Raasay
• Serie: Dùn Cana Sherry Quarter Cask (Second Edition)
• Fässer: Rye Casks, PX & Oloroso Sherry Quarter Casks
• Alkoholgehalt: 52 % Vol.
• Nicht kühlfiltriert & ohne Farbstoffe
• Herkunft: Isle of Raasay, Schottland

Ausgezeichnet & limitiert

Der Dùn Cana wurde von Forbes als bester Single Malt Scotch Whisky 2024 ausgezeichnet – ein echtes Highlight für Sammler und Genießer.

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Fakten