Encantada 1996 Domaine Lous Mouracs #22 - Journal Des Kirsch

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52.7% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Französische Spirituosen erzählen Geschichten von traditioneller Handwerkskunst und strengen Qualitätsstandards, von über Generationen weitervererbten Weinbergen, eigenen Zuckerrohrplantagen und authentischen Abfüllungen kleiner Produzenten. Inspiriert von den Abenteuergeschichten des historischen „Journal des romans populaires illustrés“ berichten wir mit einer neuen Serie von den Erlebnissen, die Cognac, Armagnac, Calvados und Rhum zu bieten haben: Spannung, Überraschung, Abwechslung und Hochgenuss.
 
Mit herausragenden Single Casks machen wir das Potential destillierter Delikatessen aus Frankreich und den französischen Übersee-Départements publik. Die ersten Seiten unseres Journal des Kirsch füllen ein Armagnac und zwei Cognacs.

Der Armagnac Ténarèze – Lous Mouracs 1996 stammt von der Domaine Mouracs. Ihren Namen, der in der Gaskognischen Sprache „Feuchtgebiet“ bedeutet, verdankt sie ihrer besonderen Lage im Anbaugebiet Ténarèze. Der Anbau von Trauben auf dem kleinen Anwesen gehört der Geschichte an. Armagnacs wie dieses 27 Jahre alte Single Cask von L’Encantada werden so zu kostbaren Andenken.
 
Der Name Jean-Luc Pasquet steht nicht nur für feinste, biologisch zertifizierte Branntweine, sondern auch edle Vintage-Cognacs. Bestes Beispiel: der Cognac Petite Champagne Lot. 79. Zu 100% aus Trauben der Petite Champagne destilliert und mit kräftigen 52,2% vol. Cask Strength abgefüllt, ist er in Serge Valentins Worten „[…] just perfect“ – und stolze 92 Punkte wert.
 
Noch älter und mit 93 Punkten auf whiskyfun.com geehrt ist der Cognac Petite Champagne Lot. 58. Das Single Cask befand sich 65 Jahre lang in der Obhut des Traditionshauses Vallein Tercinier. Resultat: „[…] this goes down to the core of fresh old cognac, this time with stunning pears poached in Sauternes (not a 1960!) plus extraordinary morello cherries, almond liqueur and, hold on, kirschwasser?”

Fakten