Waterford Single Farm Origin Sheestown 1.1.

Waterford Single Farm Origin Sheestown 1.1, Single Malt Whiskey, 50% Vol.,

Der erste Whiskey der Waterford Distillery ist nun endlich auf dem Markt. Der Gründer der Destillerie, Mark Reynier, hat lange Zeit in Schottland gearbeitet und 2014 die Waterford Distillery gegründet. Hier steht die Gerste im Mittelpunkt. Die Waterford Distillery arbeitet mit lokalen Bauern zusammen und destilliert jede Gerste getrennt, seit 2016.

Die Gerste von Sheestown aus der Grafschaft Kilkenny wächst auf einem hügeligen Terroir aus gut entwässertem Lehmboden heran. Sie ist Destillationsbasis für Waterfords honigsüß-würzigen Sheestown Edition 1.1.

Dieser Single Malt Whiskey besteht aus drei verschiedenen Fasstypen: Bourbonfass, Premium French Fass, Vin Doux Naturel Fass

Vol.%: 50%

Füllmenge: 0,7 Liter

Ursprungsland: Irland

Farbstoff: Nein

Hersteller: Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford, Irland

Aroma: Erdig, Nelken, „fruit cake“, leicht gewürzte in Rotwein pochierte Birnen, Honigeis, Mittsommerheu.

Geschmack: Sanfte Gewürzmischung mit langanhaltender, trockener Nelke, Zitronenmarmelade, Haferbrei, frischer Honig

Nachklang: Gewürznelke hält lang an, ergänzt von Gewürzen, die ein warmes Prickeln auf der Zungenvorderseite hinterlassen