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Beschreibung
Dingle Whiskey Single Cask Cognac,Single Malt Whiskey, 59,5% Vol.,
Im Winter 2012 wurde die kleine Brennerei im malerischen Örtchen Dingle auf der Dingle-Halbinsel gegründet. Umgeben von der atemberaubenden Landschaft des „Wild Atlantic Way“, lässt man den Dingen ihre Zeit und schreibt in jedem Schritt der Produktion Handarbeit groß.
Dafür trägt Graham Coull die Verantwortung, dieser wählte auch das Einzelfass für diese Abfüllung aus. Dreifach destilliert, reifte der Dingle Distillery 2015/2023 insgesamt 8 Jahre lang im maritimen Mikroklima des äußersten irischen Westens.
Veredelt wurde er dabei erstmals in einem mit Cognac vorbelegten Fass, das ihm zusätzliche fruchtige Frische und Würze verleiht.
Vol.: 59,5 %
Füllmenge: 0,7 Liter
Ursprungsland: Irland
Farbstoff: Nein
Hersteller: The Dingle Whiskey Distillery, Dingle, Co. Kerry, Ireland
Aroma:
Geschmack:
Nachklang: